Die Antwort ist ganz einfach - ja, sie brennt. Kakaobutter ist das Fett, das aus geriebenem Kakao und gemahlenen Körnern der Schokoladenbaumfrüchte gepresst wird. Alle Pflanzenfasern haben die Eigenschaft, bei geringer Feuchtigkeit zu brennen. Wenn also Schokolade brennt, bedeutet das, dass sie viele natürliche Rohstoffe und wenige Zusatzstoffe hat.