Natürlich ist es am besten, den Teig im Kühlschrank aufzutauen, aber dazu müssen Sie ihn rechtzeitig aus der Tiefkühltruhe holen.

Wenn Sie dafür keine Zeit haben, lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur. Je wärmer der Raum, desto schneller taut der Teig auf.

Sie können den Teig auch hermetisch verschlossen in Warmwasserbehältern auftauen.

Oder verwenden Sie eine Mikrowelle mit Auftaufunktion, aber alle 40 Sekunden muss der Teig gewendet werden.

Das Auftauen bei zu hohen Temperaturen schadet dem Teig.

Ich lege den gefrorenen Teig in Wasser (in einen Beutel) und lasse ihn bei Raumtemperatur stehen. Es ist ein sanfter Weg. Wenn Sie es schnell brauchen, hilft mir die Mikrowelle bei der Abtaufunktion!

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Teig schnell aufzutauen. Die erste Möglichkeit besteht in der Verwendung einer Mikrowelle mit Abtaufunktion. Die einfachste Art des Auftauens ist es, den Teig in heißes Wasser zu legen. Diese Methode wird im Vergleich zur ersten relativ lang sein, erfordert aber keine weiteren Geräte.