Hai-Fleisch ist essbar und gilt als Delikatesse. Aber es gibt Feinheiten beim Kochen. Frisches Hai-Fleisch zum Beispiel hat aufgrund seines hohen Harnstoffgehalts einen sehr abstoßenden Geruch. Deshalb sollte Hai-Fleisch vor dem Kochen für einige Zeit eingeweicht werden, da es weicher ist als andere Fische und schneller verdirbt. Viele Menschen haben einen Groll gegen Haifleisch, weil sie glauben, dass Haifisch ein Oger ist, ein Diätprodukt mit niedrigem Cholesteringehalt, hohem Proteingehalt, Omega-3-Fettsäuren und einer fast vollständigen Liste von Vitaminen und Spurenelementen (mehr als Kalzium).Es ist möglich, durch Flossen aus dem ganzen Körper des Hais vergiftet zu werden, es ist im Bereich der Flossen gibt es eine Konzentration von giftigen und schädlichen Komponenten, die aus dem umgebenden Reservoir in den Körper der Fische gelangen und die Nahrung verbraucht. Eine so exotische Delikatesse kann viel Ammoniak, Quecksilber und andere Schwermetalle enthalten, die dem menschlichen Körper unglaublichen Schaden zufügen.

Fast alle Arten von Haien eignen sich für die Zubereitung von Speisen aus ihnen, es ist der gleiche Sterlet Fisch, Haifleisch ist fast knochenfrei, lecker und gesund.Von der Flosse eines Haies schlage ich vor, eine Suppe einzufügen, sie gilt als eine der nützlichsten und köstlichsten Suppen: Zuerst die Flossen nachts im Wasser einweichen, dann 5 Stunden lang in einem Topf mit Ingwer und Zwiebeln kochen, Hühnerbrust und Schweineschinken hinzufügen, Gewürze hinzufügenNo fuck it is not lecker, keinen Unsinn tragen. Eingeweichter, gepresster Speck und Gewürze, natürlich ist der Geschmack besser. Aber man isst es nicht roh oder brät es auf Butter als Flasche. Sie können köstlichen Fisch in jeder Form essen. Und Hai-Fleisch-petrozhnyak, kochen für 6 Stunden und es wird noch nützlicher sein. Heute als Experiment (erfolglos) kaufte ein Magnetsteak blauen Hai mariniert und in den Ofen gestellt begann, dass der schreckliche Geruch von Ammoniak-Urin und es ist nicht klar, was sonst aus dem Steak Aufguss von der Flüssigkeit mit einem schrecklichen Gestank alle geworfen....ich rate niemandem, einen Hai zu essen, wenn es so viel guten Fisch gibt.