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8. März 2020

Kann Bier stärker als 9% sein?

Bier
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8. März 2020

Ja! Es ist ein weit verbreiteter Mythos, dass die Bierhefe mit 9 % Alkohol stirbt, aber das ist bei weitem nicht wahr. 

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9. März 2020

Das stärkste Bier wird nach einem klassischen Rezept gebraut und seine Stärke beträgt 14%. Brauereien erreichen einen solchen Indikator auf unkonventionelle Weise, durch spezielle Technologie. Die Stärke dieses Getränks hängt direkt von der Produktionstechnologie ab. Um die Festung zu vergrößern, verwenden solche Produzenten spezielle Hefepflanzen. Die Würze eines solchen Bieres ist dicker und dichter, und dementsprechend wird der Preis eines solchen Getränks um ein Mehrfaches teurer sein.

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