Kann ich zu Hause einen guten Cognac zubereiten? Wie mache ich das?
alkoholische Getränke
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gerrett
4. Mai 2020
Zu Hause kann dieser Cognac nicht zubereitet werden, aber man kann ein alkoholisches Getränk mit einem sehr ähnlichen Geschmack und einer sehr ähnlichen Farbe herstellen, was der Qualität jener billigen Cognacs überlegen ist, die in den Geschäften verkauft werden. Sie benötigen folgende Zutaten: hochwertige Rohstoffe (in unserem Fall - Mondschein), Eichenrinde (Chips oder Chips), Einhaltung der richtigen Zutatenanteile, reifendes Getränk. Es wird die Grundlage des Getränks sein, Eichenrinde wird die Wirkung von Eichenfässern ersetzen und bitteren Geschmack und Säure wie in einem echten Cognac verleihen.
Das beliebteste Rezept ist wie folgt: Nehmen Sie hochwertigen Mondlicht, minimale doppelte Destillation, Eichenrinde oder Eichenspäne, Nelken, Muskatnuss, Koriander, Zucker. Wir alle stecken in einen einzigen Behälter, fügen Mondlicht, Zuckersirup hinzu und schütteln gut, um einen hellbraunen Farbton und einen hellen Geschmack zu erzeugen. Das Getränk wird an einem dunklen Ort für etwa zwei Wochen, aber nicht länger als einen Monat eingenommen. Dann wird der gesamte Aufguss gefiltert und abgefüllt und für weitere sechs Monate an einem dunklen Ort aufbewahrt. Danach ist der selbstgemachte Cognac fertig.
Dies ist die beste Antwort auf meine Frage
maxetrouner
9. Mai 2020
Der Prozess der Cognac Herstellung ist natürlich einfach; der Rohstoff sind weiße Traubenbruchteile; dann doppelte Destillation: Nehmen Sie nur den Körper des Getränks, den Kopf und die Schwänze - abgeschnitten; gießen Sie dann das Destillat in das Fass, in das Eichenfass; je größer das Fass, desto größer die Reifung, desto größer die Reifung, desto größer die Reifung, das Fass 5 - die Reifezeit beträgt beim ersten Gießen nicht weniger als 6 Monate. Und keine "Zusatzstoffe". Hören Sie auf niemanden, wenn Sie Cognac trinken wollen, nicht auf "Cognac-Getränk".
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