Hallo, um Schweinerippchen auf Wein zuzubereiten, benötigen Sie zusätzliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, roten halbsüßen Wein (1 Tasse), Basilikum. Die Rippen und Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch fein reiben, die Baselle grob schneiden. Alles in Scheiben geschnitten auf einen Teller geben, pfeffern, salzen, abschmecken und Wein einfüllen, mit einem Deckel abdecken und 30-60 Minuten marinieren lassen. Und dann geht es mit dieser ganzen Sache auf Spieße und vor dem Kochen zum Braten.