Smoothies sind z.B. nützlich, weil man der Frucht grünes Pulver mit Chlorophyll (aus einer Mischung von gemahlenen grünen Blättern verschiedener Pflanzen) (Beispiel) oder gemahlenem Leinsamen, vorgedrängtem Chiasamen oder frischen Blattkräutern hinzufügen kann. Machen Sie Smoothies aus Obst und Gemüse, aber lassen Sie sich nicht zu sehr mit Smoothies ein. Früchte und Nüsse sind von selbst lecker und gesund - essen Sie sie ganz. Der glykämische Index der süßen Früchte in Smoothies ist höher als bei ganzen Früchten und das ist nicht gut.

Wenn es um Früchte und Nüsse geht, sind solche "Smoothies" nützlich und lecker. Die Glättung sollte mit gesundem Menschenverstand erfolgen. Die säurehaltigen Früchte sollten verdünnt werden (z.B. Orange und Pfirsich) (Apfel und Pfirsich) (Orange und Haferflocken). Vermeiden Sie eine solche Kombination von Früchten, die zu einer erhöhten Vergasung führen kann (Apfel, Birne, Wassermelone). Eine interessante Variante von Smoothies (Nüsse + Trockenfrüchte aus dem Kompott). Pfirsich und Joghurt passen gut zusammen (Apfel und Joghurt nur im Backofen).