Beachten Sie, dass wir an ziemlich kalten Tagen meist beschlagene Fenster sehen. Wenn Sie bei heißem Wetter an ein Fenster anatmen, beschlägt es nicht, und wenn doch, beschlägt es für ein paar Sekunden. Bei kaltem Wetter können die Fenster ziemlich lange beschlagen bleiben: Sie können sogar mit Frost bedeckt werden.

Schwitzende Fenster sind nichts anderes als Wasser, das sich auf ihnen absetzt. Die Luft, die wir ausatmen, enthält Wasserdampf, ebenso wie die Luft um uns herum. Die Wassermenge in der Luft hängt von ihrer Temperatur ab. Wenn es draußen warm ist, beginnt das Wasser zu verdunsten und die Luft wird feucht. Oft spüren wir in solcher Luft die Benommenheit, wir fühlen uns unwohl. Wenn das Wetter kalt ist, wird die Luft trockener und das Wasser verwandelt sich aus der Luft in Schnee, Eis oder Frost. Deshalb ist es an einem frostigen Tag unangenehm, draussen zu atmen: trockene Luft trocknet die Kehle aus und man möchte husten.

Unsere Fenster sind, so könnte man sagen, mit einem Fuß außerhalb und dem anderen innerhalb des Hauses. Wenn wir bei kaltem Wetter Häuser mit geschlossenen Fenstern kochen, steigt die Wassermenge in der Luft, aber da das Haus warm ist, bleibt das gesamte Wasser dort. Das Fenster steht jedoch einen Fuß außerhalb, so dass die Temperatur fast die gleiche ist wie draußen. Aber bei dieser Temperatur beginnt sich das Wasser aus der Luft zu setzen: Es gibt zu viel Wasser. Es bildet sich also eine Art Wasserfilm auf dem Glas, der beschlägt. Mit der Zeit, wenn die Wassermenge in der Luft abnimmt oder sich auf andere Räume ausbreitet, beschlägt das Fenster und wird wieder transparent.

Es gibt immer etwas Wasser in der Luft in Form von Dampf. Je wärmer der Raum ist, desto mehr Wasser kann die Luft in ihm halten. Das Fenster ist in der Regel etwas kälter, wenn also die Luft im Raum mit dem kalten Glas in Berührung kommt, wird es auch kälter. Kalte Luft kann nicht mehr das gesamte Wasser, das in Form von Dampf war, halten, und ein Teil des Wassers wird flüssig. Wissenschaftlich wird dies als Kondensation bezeichnet - das heißt, es sammelt sich in kleinen Tropfen auf der kalten Oberfläche des Fensters.