Tucans essen Früchte und Beeren, und dieser Schnabel hilft ihnen, Früchte von dünnen Zweigen zu pflücken, auf denen sie nicht sitzen können. Ein Tucan sitzt gern auf auf einem dicken Ast  und greift nach Nahrung. Dank der Kerben im Schnabel kann der Vogel die Früchte halten und öffnen.
Der Schnabel ist aber Gott sei Dank leicht, so dass der Tukan sich dennoch leicht bewegen kann. Die Struktur des Schnabels der Tukane ist einzigartig, er ist nicht nur leicht, sondern auch sehr stark.