Lassen Sie uns damit beginnen, herauszufinden, was Knochen sind und warum wir sie brauchen. Die Knochen sind unser Gerüst, das es uns ermöglicht, unsere Organe in der richtigen Position zu halten, und das es uns auch ermöglicht, zu gehen und uns so zu bewegen, wie wir wollen. Die Knochen haben auch eine Schutzfunktion. Wenn zum Beispiel die Rippen fallen, übernehmen sie den größten Teil der Belastung, so dass unser Herz, unsere Lungen und unsere Verdauungsorgane intakt sind.

Gleichzeitig ist die Festigkeit der menschlichen Knochen dreimal höher als die eines Baumes. Diese hohe Festigkeit ist dadurch bedingt, dass der Knochen sowohl aus "lebenden" als auch aus "unbelebten" Molekülen besteht. Die "lebenden" Moleküle und die Zellen, die sie produzieren, verleihen dem Knochen in einigen Fällen Flexibilität und machen ihn leicht. Knochen hat spezielle Zellen verschiedener Typen. Einige zerstören altes Knochengewebe, damit die Knochen nicht zu hart werden, während andere neuen Knochen schaffen. Auf diese Weise verändert sich das Gewebe im Laufe des Lebens ständig und erst im Alter verlangsamen sich diese Prozesse.

"Untote" Moleküle sind Kalziumverbindungen. Sie sind wie die Kreide, die auf die Schultafel gemalt wird. Nur in den Knochen sind die Partikel dieses Materials viel stärker, so dass unsere Knochen in der Regel nicht bröckeln oder zerbröckeln. Bei einigen Krankheiten kann dies jedoch vorkommen, insbesondere wenn eine Person nicht genügend Vitamine und Mineralien zu sich nimmt.

Die Knochen sind also weiß aufgrund von Kalziumsalzen, die auch Kreide und Zähne weiß machen.

Weil die Knochen hauptsächlich aus Kalzium bestehen, das ein so hartes Mineral von silberner und weißer Farbe ist. In den Knochen liegt Calcium in Form von Salzen vor - das sind solche chemischen Verbindungen. Die meisten Calciumsalze sind weiß. Marmor, Gips, Kalk sind ebenfalls Kalziumverbindungen und sie sind ebenfalls weiß.