Während des Filtrationsprozesses wird das Bier von allen Arten von Suspensionen befreit - Hefe, Eiweißpartikel und so weiter. Das Ergebnis ist ein transparentes und attraktives Erscheinungsbild. 

Das Filtern dient dazu, die Haltbarkeit des Bieres zu erhöhen, die Filtration ermöglicht es, die Reste von Hefe- und Bakterienzellen und verschiedene Verunreinigungen zu entfernen.