Wüstenrennmäuse ernähren sich von Getreidepflanzen: Hafer, Weizen, Gerste. Sie können auch mit Obst und Gemüse (Äpfel, Karotten, Kohl, Trauben, Birnen) versorgt werden. In der Natur ernähren sie sich von verschiedenen Samen, Kräutern, Insekten, Eidechsen und Schnecken. Je nach Art der Wüstenrennmäuse haben einige ihre eigenen Vorlieben. Zum Beispiel mag die indische Wüstenrennmaus frische Kräuter, die Tag-Rennmaus mag Sukkulenten mit Salzgeschmack, die Mittags-Rennmaus mag Wermut.

Sie können sie mit Futter für Papageien oder Hirsesprossen füttern. Die Wüstenrennmäuse mögen kleine Samen, und es gibt Öle in ihrer Zusammensetzung, die eine positive Wirkung auf das Fell des Tieres haben.