Sie ist reich an Brot- und Backspezialitäten und bietet eine Vielzahl von Molkereierzeugnissen. Fisch- und Fleischgerichte dominieren die traditionellen Hauptmahlzeiten, die als besonders gehaltvoll gelten.

Einige, typisch dänische, Gerichte:

• Rødgrød (Rote Grütze) wird traditionellerweise mit Sahne oder Milch genossen, nicht mit Vanillesoße.
• Verschiedene Smørrebrød.
• Bunter Fischteller.
• Schweinebraten mit Schwarte, braune Soße, Brunede kartofler, Rotkohl.
• Æbleskiver mit Puderzucker.
• Zimtschnecke (Kanelsnegl)
• Carlsberg-Biere.