Wenn es um traditionelle Gerichte geht oder um solche, die Sie überraschen könnten:

• Lokales Rührei mit viel Fleisch und Gemüse
• Mangu - eine besondere Art von Bananen, die mit frittiertem Gemüse serviert wird.
• Verschiedene Arten von gegrilltem Käse sind für die Dominikaner alltäglich.
• Meeresfrüchte wie z.B. Kryolla, Fisch in würziger Tomatensauce.
• Conoco - Fisch in Kokosmilchsauce