Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Desserts gehen bei der Verarbeitung nicht verloren. Halva hat eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, das Verdauungssystem, ist eine ausgezeichnete Vorbeugung von Krebs. 

Bekämpft Halva und Stress sowie Haarausfall, verbessert die Durchblutung, schützt die Blutgefäße vor Cholesterin, heilt Herzerkrankungen. Das Schlaganfall-Dessert wird sehr hilfreich sein. Verlangsamt Halva- und Alterungsprozesse, hilft den Atemwegen, lindert Anämie, Erkältungen, Kraftverlust. 

Kinder und Erwachsene, die Halva als Dessert bevorzugen, können eine Verbesserung des Gedächtnisses feststellen. Für die Halva-Haut ist es als Regenerationsmittel nützlich. Für die Leber wird das Produkt ohne akute Erkrankungen empfohlen.