Risotto auf Italienisch zubereiten =) Bedarf: 100 g Reis; beliebige Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln, Tintenfische, Jakobsmuscheln, Fisch oder Hühnerbrühe; Olivenöl; 40 - 50 ml Weißwein; eine Mischung aus Paprika; Salz; Thymian; Zwiebel; Knoblauch. Reis in Risotto sollte sehr gut verdunsten, deshalb wählen Sie stärkereiche rundkörnige Sorten, in kochendem Öl gewaschenen Reis einfüllen und einige Minuten lang anbraten. Deshalb passt es in die Bratpfanne. Ohne den Deckel abzudecken, rührt der Reis weiter, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Du kannst heiße Brühe hinzufügen. Risotto wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. Auf Wunsch wird Tomatensoße oder Sahne dazugegeben, Meeresfrüchte werden sehr schnell gekocht, in der Regel reichen 3-4 Minuten, so dass sie am Ende hinzugefügt werden.

Wenn Sie nicht kochen wollen oder nicht genügend Zeit haben, können Sie eine hawaiianische Reismischung mit rotem Pfeffer, Mais, Erbsen und Karotten zubereiten. Wenn du Süßigkeiten willst, mach Reisbrei mit Kürbis - ein sehr leckeres Gericht, das auch Kinder mögen, besonders wenn du den Kürbis in große Stücke schneidest.