Richtig ausgewähltes Brot enthält zusätzliche Substanzen (z.B. Ballaststoffe, wenn es sich um Vollkornbrot oder anderes Körnerbrot handelt) oder ergänzt / tönt den Geschmack des Gerichtes, wenn es einige Zusatzstoffe (Kräuter, Gewürze, Trockenfrüchte) enthält und hilft der Zunge oder dem Magen (z.B. wenn das Gericht zu scharf oder zu fettig war). Sie sollten allerdings bedenken, dass es auch zusätzliche Kalorien enthält. Wenn Sie also auf Ihre Figur achten, sollten Sie die Anzahl der Kalorien für Brot oder andere Produkte berücksichtigen.

Was die andere Seite des Themas betrifft, so ist zu bedenken, dass Brot am besten geeignet ist, wenn Suppen und Snacks serviert werden, bei denen auf das Brot geschmiert werden kann bzw. das Brot eingetaucht werden kann. Bei anderen Arten von Gerichten (scharf, Salate, Desserts) wird es nur im Falle einer Geschmacksergänzung verwendet.

Ich bin der Ansicht, dass der Hauptgang NICHT mit Brot gegessen werden sollte. Zum Beispiel würde Kartoffelpüree ohne Brot auch ein vollwertiges Gericht sein. 

Ich liebe Brot, aber als eigenständiges Gericht. Ich habe nie verstanden, warum meine Großmütter alles mit Brot essen wollten. Als ich erwachsen wurde, bin ich dieses "Muss" losgeworden, und jetzt esse ich so köstlich wie ich will - die Gerichte selbst und das Brot getrennt. Darüber hinaus argumentieren Ernährungswissenschaftler nachdrücklich, dass Kohlenhydrate aus Brot und Fleisch überhaupt nicht zusammen gegessen werden sollten. Aber wenn Ihnen diese Möglichkeit gefällt, dann essen Sie, wie Sie es für richtig halten - von einem Stück Brot mit Suppe oder Kartoffeln ist noch niemand kollabiert.

Theoretisch ist es möglich, auf Brot vollständig zu verzichten, unter einer Bedingung - der Körper erhält die darin enthaltenen nützlichen Substanzen vollständig aus anderen Nahrungsmitteln. In der Praxis empfehlen Ernährungswissenschaftler jedoch nicht, Brot völlig von der täglichen Ernährung auszuschließen.