Sie können eine Vielzahl von Salaten zubereiten, hier einige Rezepte:

1. Tintenfisch und Eier kochen, putzen und in mittelgroße Stücke in eine Salatschüssel schneiden. Außerdem fügen wir frische Gurken- und Avocadowürfel, etwas Salz und schwarzen Pfeffer zum Abschmecken hinzu und stecken das Olivenöl ein. Schlussendlich noch mit Zitronen bespritzen und fertig.

2. Eine einfachere Version des Salats: Gurken, Kirschtomaten, Avocados und süßer roter Paprika schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Zitronensaft bespritzen und mit Olivenöl (vielleicht sogar Mayonnaise) übergießen.

• Sandwiches können Sie aus einem knusprigen Baguette oder einem sehr frischen Brot herstellen. Nehmen Sie Frischkäse (ohne Zusatzstoffe), fügen Sie Avocados und etwas Zitronensaft hinzu und geben Sie es in einem Mixer. Legen Sie die so entstandene Mischung auf Baguettescheiben und legen Sie Stücke von leicht gesalzenem Rotfisch (Forelle, Lachs, ...) darauf. Wenn Sie möchten, können Sie etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Man kann Avocado auch ohne alles essen - die Schale abmachen, schneiden und essen. Versuchen Sie, einen Toast mit Avocado und Tofu oder Avocadopüree-Suppe zu machen - es ist schnell und lecker, und es ist auch gut.