Alle möglichen Dinge! In der Vergangenheit wurden dem Bier oft verschiedene Gewürze zugesetzt: Sie betonen und schattieren die Hopfentöne, da sie teilweise ähnliche würzige Aromen haben. Wie der Koriander in belgischem Weißbier. Es gibt auch Fruchtbiere: Obst und Beerensaft oder sogar ganze Kirschbeeren werden dazugegeben. Experimentelle Brauer probieren auch andere Geschmackszusätze aus: von Schokolade und Nadeln über Nüsse, Paprika.

Eine der häufigsten Aromen ist die Schale. Es verleiht dem Getränk einen interessanten Geschmack, Aroma und Leichtigkeit. Nicht alle Biere "mögen" die Schale, also ist alles sehr selektiv). Außerdem werden diesem Getränk schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken, Kokosnuss hinzugefügt. Und im Allgemeinen ist es möglich und notwendig, damit zu experimentieren!))). Der Zusatzstoff kann als alles angesehen werden, was für ein Lebensmittel geeignet ist.