Meistens waren es kirchliche Feiertage: Ostern usw. Nicht nur die Bauern, sondern auch die Menschen waren in jedem Gebiet anders. Die Kirche, insbesondere die katholische Kirche, kämpfte gegen Volksfeste.

In einigen Ländern, zum Beispiel, in der Erbe des römischen Reiches von Byzanz, wurden römische Feiertage gefeiert.