Die Möglichkeiten reichen von klassischen Kombinationen mit Kartoffeln oder Reis bis hin zu exotischeren Kombinationen wie Spargel, zu dem als Alternative gewöhnliche grüne Bohnen angeboten werden. Blumenkohl, grüne Erbsen und Brokkoli sind auch gut für Fische. Die Hauptregel: Wählen Sie neutrales Gemüse und arbeiten Sie nicht hart mit Gewürzen, um den delikaten Geschmack von Fisch nicht zu stören.