Mische 2 Tassen geschnittene Kimchi in einem schweren Suppentopf mit 250 g Schweinefleischbrust, füge 2 Esslöffel würzige Nudeln und 1 Liter Brühe hinzu. Bring das Ganze zum Kochen und lasse es anschliessend 30 Minuten köcheln. Dann wird 400 g geschnittener Tofu hinzugefügt und 10 Minuten auf niedriger Stufe gekocht. Am Ende werden 2 geschnittene grüne Zwiebeln dazu gegeben und die Suppe ist fertig. Heiß mit Reis oder einer anderen Beilage schmeckt es am besten.