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11. Februar 2020

Welche Stärke ist besser: Kartoffel oder Mais?

Krahmal
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11. Februar 2020

Wenn Sie Stärke als Verdickungsmittel benötigen, ist es besser, Kartoffelstärke zu verwenden. Ansonsten gilt Maisstärke als ernährungsphysiologisch wertvoller.

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