Serumprotein und Kasein. Es stehen 3 Arten von Serumprotein zur Verfügung: Isolat, Konzentrat und Hydrolysat. Unterschiedlicher Reinigungsgrad und Preis. Es gibt auch gemischte Molkenproteinergänzungen, bei denen Konzentrat, Isolat und Hydrolysat enthalten sind. Sie passen auch zusammen. Laut der Studie gibt es keinen Unterschied in den Serumproteintypen für die Muskelrekrutierung: relativer Nährwert von Vollprotein, hydrolysiertem Protein und freien Aminosäuren beim Menschen, 1985. Die International Society for Sports Nutrition sagt, dass die Verwendung von 30-40 Gramm Kasein vor dem Schlafengehen die Muskelproteinsynthese erhöht, ohne den Fettgehalt zu beeinflussen.