Du öffnest die Türen zum Restaurant, und dann kommt ein nettes, höfliches Mädchen (oder junger Mann) zu dir und lächelt freundlich und führt dich zu deinem freien Tisch. Sie serviert Ihnen ein offenes Menü und wünscht Ihnen einen schönen Abend. Nun, dieses Mädchen ist die Gastgeberin :) Die Gastgeber sind für die Besprechung und Verteilung der Gäste, die Buchung von Tischen und die Unterstützung der Kellner zuständig. Hostessen informieren die Kunden auch über Rabatte und bevorstehende Veranstaltungen, die im Restaurant stattfinden, sind mit der Speisekarte des Restaurants bestens vertraut und stehen bereit, als erste in Konfliktsituationen mit dem Personal zur Verfügung zu stehen. Gastgeber müssen makellos aussehen, denn ihr Aussehen ist das Gesicht des Restaurants. Das Make-up sollte moderat sein, die Kleidung sollte ordentlich sein und die Schuhe sollten perfekt sauber sein. Für diese Arbeit ist sehr wichtig, Stressresistenz, in allen unangenehmen Situationen müssen Sie in der Lage sein, das Gesicht zu wahren und freundlich zu sein, Hostessen müssen den Kunden treffen, damit er sich wie der wichtigste Besucher fühlt und wiederkommen muss! Wenn Sie eine offene und angenehme Person in der Kommunikation sind, ist dieser Job perfekt für den Einstieg in die Gastronomie :)

Ein Gastgeber ist eine Person, die Sie am Eingang eines Restaurants (Ausstellung, Konferenz, Präsentation, Hotel, Club) trifft und Sie bei einer Veranstaltung unterstützt, an der Sie teilnehmen. Er oder sie sollte ein attraktives Aussehen haben, gesellig sein, gut mit den Gästen kommunizieren können, mehrere Fremdsprachen sprechen und alle auftretenden Fragen beantworten können.

Zu den Aufgaben eines Gastgebers in einem Restaurant oder Café gehören in der Regel das Treffen und Empfangen von Besuchern, die Begleitung der Gäste an den Tisch, das Servieren des Menüs, die Kontrolle, wie sich die Kunden setzen und ob der Raum sauber und ordentlich ist. Der Gastgeber führt die Gäste in die im Restaurant servierten Speisen und Getränke ein. Darüber hinaus muss die Hostess alle Konflikte zwischen dem Kunden und der Institution lösen. Übrigens ist es in Restaurants die Aufgabe des Gastgebers, sich um die Arbeit der Kellner zu kümmern. Wenn der Gastgeber einen guten Job macht, hat sie die Möglichkeit, zum Administrator heranzuwachsen.