Die Brüder Michelin, die Gründer der gleichnamigen Firma des Autoreifenherstellers, haben einmal einen Reiseführer ausgearbeitet, in dem der Reisende herausfinden kann, wo er übernachten kann, wo er das Auto reparieren lassen und wo er essen kann. Nach einiger Zeit begannen die Restaurants in diesem Leitfaden mit einem Stern markiert zu werden, der ihre Bewertung symbolisiert: Von einem Stern - einem sehr guten Restaurant bis hin zu drei Sternen - einem tollen Restaurant, ist es sinnvoll, eine Reise nur um seiner selbst willen zu unternehmen. Nach und nach wurde die Funktion des Reiseführers überschattet, und jetzt ist das Michelin-Rating das Rating der besten Restaurants mit erstaunlicher Küche.

Es ist die beste Restaurantbewertung laut dem Reiseführer. Die Auszeichnung ist ein Michelin-Stern an der Fassade.1 Stern ist ein sehr gutes Restaurant in seiner Kategorie (d.h. Art der Küche).2 Stern ist eine ausgezeichnete Küche, es ist sinnvoll, im Interesse des Restaurants eine kleine Abweichung von der Route zu machen.3 Stern ist ein großes Werk des Küchenchefs, es ist sinnvoll, eine separate Reise hierher zu unternehmen.

Der Michelin-Führer ist zur maßgeblichen Informationsquelle über die besten Restaurants geworden, und der Stern MISHELEN - die höchste Auszeichnung für einen europäischen Gastronomen! Die Erwähnung eines Restaurants im Führer ist bereits ein Zeichen für die hohe Qualität seiner Küche. Wenn das Restaurant einen Mishleen-Stern hat, ist das eine sehr ernste Auszeichnung.