Methode #1: Einweichen in Salzlösung.

Diese Option gilt zu Recht als die beliebteste. Es eignet sich für Personen, die die Bitterkeit von ganzen Früchten entfernen möchten. Es ist nicht notwendig, Gemüse in Scheiben zu schneiden.

Methode #2: Streuen von Salz.

Sie können die Bitterkeit von den, "trockenen" Früchten entfernen, indem Sie Salz über die Früchte streuen. Als lose Zusammensetzung eignet sich jodiertes, Meersalz, Kochsalz oder gemahlenes (extra) Salz.