GESUNDE SCHOKOLADE SELBER MACHEN – MIT NUR VIER ZUTATEN!

Kakaobutter und Rohkakaopulver (oder alternativ Kakaomasse) und ein Süßungsmittel Deiner Wahl sind die Mindestzutaten, die Du für Deine selbstgemachte Schokolade benötigst. Was ich besonders toll am Schokolade selber machen finde, sind die vielfältigen Möglichkeiten die Schokoladen zu verfeinern:

• Ein wenig Nussmus oder Kokosöl zugeben, damit die selbst gemachte Schokolade ganz besonders cremig wird.
• Kokosblütenzucker, Ahornsirup oder Xylit zum Süßen.
• Und ganz wichtig: Immer mal wieder probieren und nach Herzenslust verfeinern 🙂

Mit der selbst gemachten Schokoladenmasse kannst Du klassische Schokoladentafeln herstellen. Alternativ kannst Du das Rezept auch verwenden um vegane Trüffel oder selbstgemachte Bounty Kokosriegel zu produzieren – oder Nussecken und Co. damit zu überziehen….mmmmh! SO gut.