Klassisches Rezept: 5 Eier, ein Glas Zucker, ein Glas Mehl. Alle Beeren, es ist besser, vorzutrocknen oder ein wenig Mehl.

Die Eier mit dem Zucker zu einem dichten Schaum schlagen, das Mehl nach und nach verrühren und am Ende die Beeren hinzufügen. Gießen Sie den Teig in die Form und in den Ofen.

Ich backe in einem Multivar 40 Minuten im "Backen"-Modus, es gelingt mir perfekt.