Das Wort "Trinktur" selbst bedeutet, dass die Beeren auf Alkohol sind. Es gibt aber eine Möglichkeit, die Beeren mit Zucker zu bestreuen und die Gärung durch Zugabe von Wasser abzuwarten. Es wird natürlich keine richtige Trinktur mehr sein. Aber trotzdem wird das Getränk am Ende Alkohol enthalten.

Ohne Alkohol kann man keine Tinktur herstellen, man hat nur süße und gegorene Beeren.

Waschen Sie die Beeren, fügen Sie den Zucker hinzu und füllen Sie alles drei Monate lang in ein Glas.