Eiscreme ist ein toller Sommergenuss. 

Für die Zubereitung benötigen Sie: Sahne (33 %) - 100 Gramm Kondensmilch - 100 Gramm. Schwarze Johannisbeere - 200 Gramm frische Beeren, Sahne und Kondensmilch im Mixer. Wenn gewünscht, wischen Sie die Schwarze Johannisbeere durch ein Sieb, um Haut und Knochen zu entfernen, und geben Sie sie dann in die Masse. Gefrieren. Das fertige Gericht kann auch mit Johannisbeeren dekoriert werden. Das Ergebnis wird eine angenehme Überraschung sein: Es ist anzumerken, dass die Schwarze Johannisbeere eine nützliche Beere ist. Sie ist reich an Vitaminen und Spurenelementen. 

In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt übertrifft die Schwarze Johannisbeere sogar die Zitrone, weshalb Eis nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist! Eine solche Delikatesse ist zweifellos eine Manifestation der Aufmerksamkeit und Fürsorge für geliebte Familienmitglieder, und zwar mit ihren eigenen Händen. Genießen Sie den Genuss des Kochprozesses und den Stolz auf sich selbst - genießen Sie Ihren Appetit und Ihre festliche Stimmung in der Küche!

Sie benötigen: 

ölige Sahne - 250 ml, 

Milch - 500 ml, 

Eier - 5 Stück, 

Zuckerpulver - 100 g, Vanillin. 

Es ist notwendig, die Eigelb von den Proteinen zu trennen, sie in einem Mixer mit Zucker und Vanille zu mischen oder sie von Hand zu verrühren und dann gekochte Milch in die Mischung zu geben, wobei die Mischung gerührt wird. Die Creme abkühlen lassen. 

Die Sahne vorsichtig in die Milchmasse geben und vorsichtig vermischen, in den Kühlschrank stellen und warten.