Wir nehmen das Hackfleisch, was immer Sie wollen. Den Reis zur Hälfte kochen, das Fleisch fein hacken. Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Pfeffer und Salz nach Geschmack kombinieren, gut durchmischen.

Wir tränken unsere Hände mit Wasser und beginnen, Fleischklöße zu formen, rollen den elastischen Ball auf, wenn gewünscht, können Sie in Mehl oder Grieß wälzen (dann wird die Soße dicker). Legen Sie die erhaltenen Fleischklöße in einen Topf, gießen Sie Wasser oder Soße (Tomatenmark mit Wasser), oder saure Sahne, oder Wasser mit Mayonnaise darüber. Kochen Sie  40 Minuten auf dem Herd oder eine Stunde im Ofen. Auf Wunsch können die Fleischklöße auf ein Gemüsekissen gelegt werden (viele geriebene Karotten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten), dann wird der Geschmack der Fleischklöße noch intensiver.