Diesen Fisch macht man am besten im Ganzen gebacken. Zunächst nehmen wir eine Forelle ohne Kopf und Schwanz zur Seite. Dann legen wir ein Stück Folie auf das Blech. Die Größe ist so bemessen, dass sie ausreicht, um den Fisch zu bedecken und zwei- oder dreilagige Bedeckungen zu erzeugen. Vergessen Sie nicht, dass beim Backen Dampf entsteht, für den wir eine kleine Reserve lassen müssen. Jetzt  Legen wir die Fische aus.

Zitrone in dünne Ringe schneiden, eine lose Schicht darauf legen. An den Seiten oder im Inneren des Fisches stecken wir Thymian- oder Rosmarinzweige. Wickeln Sie das Stück ein, indem Sie die Kanten der Nähte fest zusammendrücken. Wir lassen es 15 Minuten einweichen. Wir schieben das Blech für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Wir drehen den Fisch erst um, wenn er vollständig abgekühlt ist. Sonst könnte man sich daran verbrennen. Jedes Gemüse kann auf einer Beilage gekocht werden. Oder servieren Sie die Forelle als separates Gericht, indem Sie sie in Portionen schneiden.

Die Forelle im Ofen ist provenzalisch.

Fisch schmeckt mir am besten im Ganzen gebacken.Nehmen wir z.B. Forelle. Wir legen ein Stück Folie auf das Backblech. Bei der Größe wird berücksichtigt, dass es ausreichte, den Fisch zu bedecken und zwei- oder dreilagige Nähte zu schaffen. Vergessen Sie nicht, dass beim Backen Dampf entsteht, für den wir eine kleine Reserve lassen. Lass uns den Fisch aussetzen. Schlank, würzig.

Zitronenscheibe dünne Ringe schneiden, lose Schicht darauf legen. An den Seiten oder im Inneren des Fischkörpers werden Zweige von Thymian oder Rosmarin angebracht. Wickeln Sie das Stück ein, indem Sie die Kanten der Nähte fest andrücken. Wir lassen ihn 15 Minuten einweichen. In den beheizten Ofen stellen wir das Tablett für 20 Minuten. Wickeln Sie den Fisch erst aus, wenn er vollständig abgekühlt ist. Sonst können Sie sich an der Fähre verbrennen. Jedes Gemüse kann auf einer Beilage gekocht werden. Oder Sie können die Forelle als separates Gericht servieren, indem Sie sie in Portionen schneiden.