Maismehlbrei ist ein sehr gesundes Gericht, da es viele Vitamine (Vitamin B, Vitamin A, Vitamin E und PP) enthält und außerdem ein sehr nahrhafter  Brei ist. Richtig gekochter Brei wird sowohl von Erwachsenen als auch von kleinen Kindern gegessen. Maismehlbrei wird am besten zum Frühstück mit einer gesunden Ernährung gegessen.

Zuerst gießt man 1 Glas Maismehl in einen Teller, gibt 1 Glas Wasser dazu und mischt gut durch. Als nächstes mischen Sie 1 Glas Milch und 3 Gläser Wasser (Sie können 2 Gläser Wasser hinzufügen, dann wird der Brei dicker) in einem Topf und erhitzen ihn dann bei mittlerer Hitze. Nachdem die Milch und das Wasser gekocht haben, reduzieren wir die Hitze und fügen die Maismischung hinzu. Dann rühren Sie den Brei 2-3 Minuten lang um, um Klumpen zu vermeiden, kochen Sie etwa 12-15 Minuten, denken Sie daran, regelmäßig zu rühren. Danach ist der Brei fertig.

Sie können Ihren Brei mit Kondensmilch oder Honig süß machen. Gewürze wie Zimt können für den Geschmack verwendet werden.