Nehmen Sie ein Thunfischsteak 4 Stück, 1 Zitrone, etwas frischen Ingwer, 2 Zwiebeln, Pfeffer bulgarischen 1-2 Stück, Sojasauce nach Belieben, Pflanzenöl, Kräuter.

Die Steaks werden gewaschen, mit Servietten getrocknet und in einer Mischung aus halbem Zitronensaft, Sojasauce, 15 g geriebenem frischen Ingwer und Pflanzenöl mariniert. Die Marinade wird gründlich gemischt, und wir geben 30 Minuten lang Thunfischstücke hinein.

Auf ein Stück Folie legen wir ein Kissen aus geschnittenen Paprika- und Zwiebelscheiben in Halbringe, sprühen Gemüse mit Zitrone, legen ein Stück Thunfisch darauf und legen einen Zitronenkreis darauf. Die Kanten der Folie biegen, die Marinade gießen. Und wir versiegeln einen Folienbeutel, damit es nirgendwo Löcher gibt.

Es stellt sich heraus, dass jedes Stück Thunfisch in einem eigenen Folienbeutel auf einem Gemüsekissen mit Marinade gebacken wird.

Wir stellen ein Tablett mit Thunfischbeuteln in den Ofen, das auf 180 Grad, 20 Minuten erhitzt wird, nehmen das Tablett heraus, schneiden die Folie, öffnen die Mitte der Steaks und stellen es 15 Minuten lang in den Ofen, um von oben zu braten.

Zu jedem Gemüsesalat servieren.