Es gibt nichts Einfacheres als einen klassischen Pizzateig:

• 3,5 Gläser Mehl

• 1 Glas Wasser

• 1 Teelöffel Zucker

• 1/2 h.p. Salz

• etwas Pflanzenöl (idealerweise Olivenöl)

Geben Sie Zucker und Salz in das warme Wasser. Dann folgen Sie den Anweisungen für die Hefe, geben Sie sie entweder ins Wasser oder mischen Sie sie mit Mehl und verrühren Sie den Teig. Der Teig muss plastisch sein. Wenn der Teig aufgeht, lassen wir ihn aufgehen, teilen ihn in Teile und formen Pizzakuchen.