Aus Beeren.

Um zu verhindern, dass die nützlichen Stoffe und Vitamine verschwinden, sollten die Beeren nicht mit kochendem Wasser gefüllt werden, besser ist es, 60-70 C heißes Wasser zum Kochen zu verwenden.

Es ist auch zu beachten, dass fertige Brühe nicht länger als 48 Stunden gelagert werden sollte.