Wählen Sie die Frucht aus und waschen Sie sie gut, nehmen Sie die Kerne heraus und entfernen Sie die Schale.

Klopfen Sie die Kürbisstücke heraus und lassen Sie sie 2-3 Mal durch den Entsafter laufen, dann schälen Sie das Fruchtfleisch bis zu der von Ihnen benötigten Dicke ab. Sie können dem Saft auch Zucker hinzufügen.