Hornissen werden im Winter in den Behausungen anderer Insekten, in alten Baumstümpfen, in Baumhöhlen, in gebildeten Rissen in der Holzrinde, unter den Dächern von Schuppen, Scheunen, unter Steinen, in Felsrissen und sogar in ländlichen Gebäuden zwischen Brettern gefunden. Ältere Tiere suchen nicht nach solchen Orten. Sie fangen an, herumzufliegen, und mit dem Beginn der ersten kalten Tage hören sie auf, aktiv zu sein wie zuvor und sterben häufiger am Vorabend ihres zweiten Winters.