Preiselbeeren sind durch ihre Zusammensetzung sehr nützlich. Sie enthalten Vitamine wie A, B1, B2, B9, PP, C und E, Eisen und Mangan. Es ist reich an organischen Säuren - Benzoesäure, Apfel, Sauerampfer und Zitronensäure. Der Energiewert der Beeren beträgt 46 kcal pro 100g.

Preiselbeeren helfen bei der Behandlung von Erkältungen. Es hat allgemein stärkende und fiebersenkende Eigenschaften. Preiselbeere strafft den Körper, füllt ihn mit Vitaminen.

Preiselbeersaft senkt den Blutdruck und erhöht die Darmperistaltik, reduziert Kopfschmerzen.

Preiselbeeren sollten nicht von Menschen mit Gastritis, Geschwüren und Urolithiasis verwendet werden.