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31. Mai 2020

Worin unterscheidet sich Glühwein von Grog? Was ist stärker?

Alkohol
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31. Mai 2020

Gluhwein - übersetzt aus dem Deutschen als "Heißwein". Er besteht aus rotem, trockenem oder halbtrockenem (weniger oft weißem) Wein, der mit Gewürzen und Früchten erwärmt (aber nicht kocht) und dann gefiltert wird. 

Die Festung hat eine Temperatur von 10-13 Grad. Hängt von der Stärke des verwendeten Weins ab. Manchmal werden dem Glühwein auch Hartliköre oder Liköre zugesetzt, aber nicht viel, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Es könnte seine Festung vergrößern. 

Grog wurde im 18. Jahrhundert von englischen Seeleuten erfunden. Sie tranken es auf Schiffen, um dem Skorbut zu entkommen. Die einfachste klassische Variante der Zubereitung ist das Mischen von Rum, Zucker und heißem Wasser oder Tee. 

Die Stärke des Getränks beträgt 15-20 Grad. Hängt von den Proportionen ab. Da Rum selbst ein starkes alkoholisches Getränk ist, je mehr Rum Sie hinzufügen, desto stärker ist der Grog.

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