Versuchen Sie dieses Rezept, es war meiner Meinung nach köstlich.

Sie benötigen: ein Glas mit einem Objektträger Mehl, 2/3 Glas Zucker, 300 g Butter (vorher aus dem Kühlschrank nehmen, um weich zu werden), 2 Zitronen, einen Beutel Backtriebmittel, 5 Eier, 2 Tafeln weiße Schokolade, 100 ml Sahne 22%, einige Löffel Puderzucker, Marmelade "Zitronenscheiben".

Zuerst der Zuckerguss.

Machen Sie die Glasur. Reiben Sie die Schokolade auf einer großen Reibe oder einer feinen Scheibe ein. Sahne auf dem Wasserbad erhitzen, Schokolade unter Rühren einrühren, warten, bis sie sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen, mit Folie abdecken und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Jetzt den Teig. Die Butter halbieren, mit Mehl, Zucker und drei Eiern mischen, Zitronensaft und -schale hinzufügen. Gründlich mit einem Mixer ausgepeitscht. Legen Sie es in eine Form und schieben Sie es in einen beheizten Ofen. Bei 180 Grad und 45 Minuten backen.

Sahne. Reiben Sie die zweite Zitronenschale auf einer feinen Reibe ab, pressen Sie den Saft aus der Zitrone selbst aus. Die Eichhörnchen der beiden verbleibenden Eier vom Eigelb trennen, die Eichhörnchen mit Puderzucker schlagen. Die Schale und den Saft der Zitrone hinzufügen. Die restliche Butter separat verquirlen und mit den aufgeschlagenen Proteinen vermischen.

Der letzte Teil. Den Biskuit in zwei Torten schneiden, mit der Sahne bestreichen. Die Torte mit Glasur bestreichen, mit Zitronenscheiben dekorieren und in den Kühlschrank stellen, bis sie aushärtet. Dann nehmen Sie es heraus und essen Sie es mit Vergnügen :)