Das Kernstück der Kiefer wiegt etwa 43% des Gewichts der ganzen Nuss, enthält aber eine große Anzahl von für den Menschen lebenswichtigen Komponenten:

• Kalium trägt zur Arbeit des Herzens bei, was zu normalen Muskelkontraktionen führt und den Wasserhaushalt normalisiert;
• Arginin ist ein austauschbares Protein in der Ernährung eines Erwachsenen, aber auf dem Tisch eines Kindes ist es sehr wertvoll. Es ist eine Quelle von Stickstoffoxid, das an der Funktion des Nerven- und Schutzsystems des Körpers beteiligt ist;
• Zink verbessert die Arbeit der Prostata, fördert die schnelle Heilung von Hautschäden, wirkt sich positiv auf das Skelettwachstum und die Skelettstruktur aus;
• Bor ist nützlich für Menschen, die Sport treiben oder körperlich hart arbeiten, verbessert die geistige Leistungsfähigkeit;
• Silizium bildet die elastischen Verbindungsfasern der inneren Organe;
• Molybdän normalisiert die Kohlenhydrat- und Fettbilanz. Dieses Element ist sehr wichtig im Kampf gegen Anämie;
• Phosphor, Kalzium und Vanadium stärken Knochen, Haare, Nägel und Zähne. Verbessern das Sehen und Hören, erleichtern den Prozess der Blutgerinnung;
• Magnesium ist aktiv an der Bildung von Knochen- und Muskelgewebe beteiligt;
• Mangan fördert die Glukoseaufnahme, normalisiert den Hormonhaushalt, stärkt Knorpel und Gelenke;
• Jod beeinflusst die korrekte Funktion der Schilddrüse und der Stoffwechselprozesse;
• Kupfer verbessert das Blut, beeinflusst die Produktion roter Blutkörperchen und unterstützt die Gehirnfunktion.

Pinienkerne sind eine große Bereicherung für den Menschen. Ihre Einzigartigkeit liegt in den Orten ihres Wachstums. Die mächtige sibirische Kiefer wächst abseits von staubigen Städten und Autobahnen. Die Pflanzen produzieren durchsichtig saubere Luft, die mit einer großen Menge an Sauerstoff und Phytonziden gesättigt ist. Sie sind ökologisch sauber, was für den modernen Menschen wichtig ist.