Der Stock ist überall zu finden, außer in der Wüste und im hohen Norden.

Sie verwenden es in der Medizin und beim Kochen und natürlich auch auf dem Bauernhof. Aus ihm wird Zucker gewonnen, Salate, Suppen werden damit zubereitet, einige Lebensmittel werden roh gegessen, Brot wird hergestellt und es kann als Ersatz für Kaffee dienen. In der Medizin werden sie als fiebersenkende, harntreibende und entzündungshemmende Mittel eingesetzt.