Ich denke, wir können es versuchen. Ein weiteres Gespräch ist, dass Makrele ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack hat. Dies kann einen leichten Einfluss auf die Sole und damit auf den Geschmack des Heilbutts haben.

Ja, aber ist nicht notwendig. Und die Makrele hat, wie der frühere Kenner richtig bemerkte, einen spezifischen und eher scharfen Geschmack, der sich negativ auf den Geschmack des Heilbutts auswirken dürfte.