In Italien sollten Sie natürlich Pizza und Pasta probieren, und wenn Ihnen langweilig wird, können Sie die köstlichste Suppe aus Muscheln und Goldbrassen probieren.

Alles hängt sehr stark von der Region ab. Jede hat ihr eigenes Essen, ihre eigenen Produkte, ihre eigenen Nudelsorten, die Sie in anderen Teilen Italiens nicht finden werden. Wenn Sie versuchen, ein allgemeines Bild zu malen, probieren Sie die wichtigsten Nudelsorten: Carbonara (besser in Rom), Amatrix, Bolognese (das ist für Sie in Bologna), eine Art Meeresvielfalt. Für Fleischliebhaber ist das florentinische Steak ein Muss - ein riesiges Stück Rindfleisch mit Gewürzen. Vergessen Sie nicht den Käse: den köstlichsten Mozzarella, einen Büffel aus Büffelmilch. Separat möchte ich einen harten Ubricon-Käse mit Weingeschmack empfehlen. Nun, du warnst mich nicht, dass dieses Steak roh ist. Ich war schon in Italien. Wir haben dieses berüchtigte Steak für 60 Euro und ein halbes Kilogramm Biss bestellt. Eingetragen, wunderschön serviert, und innen ist es roh. Und es ist eine superfeine. Oh, es ist nicht wirklich nass, es ist nur eine normale Geschichte für Rindersteaks.

Was kann man in Italien ausprobieren? Das ist eine gute Frage. Man kann ein Buch darüber schreiben, und nicht einmal eines. Die Italiener verbindet die Liebe zu Pasta und Pizza. Fast überall werden köstliche Käsesorten und Weine sowie Süßwaren hergestellt. Es gibt immer noch eine Tradition von kleinen Familienbetrieben, bei denen das Handwerk vom Vater auf den Sohn übertragen wird. Deshalb ist die Vielfalt enorm! Hinzu kommt, dass es in Italien 20 Regionen gibt, deren Küche sich stark von allen anderen unterscheidet, und dass es in jeder, auch in der kleinsten Stadt, Spezialitäten gibt. Zum Beispiel müssen wir in Sizilien einige sehr leckere Süßigkeiten mit frischer Ricotta-Füllung probieren, von denen die bekannteste Cannoli ist. Gut und Reiskugeln mit Füllung sind Arancini. Natürlich Fisch und Meeresfrüchte: Schwertfisch, Thunfisch, Tintenfischpasta, Sardinenpasta, Garnelenpasta und Pistazien. Auberginengerichte, Caponata, Spaghetti alla normal, Parmigiana. Eine große Vielfalt an Käse aus Schaf- und Kuhmilch, ist es besser, sie direkt bei den Herstellern in den Caseificio-Läden zu kaufen. Sehr leckere Prosciutto-Schinken- und Mortadella-Wurst, Salsacea-Fleischwurst. Selbst das einfache Brot hier ist unglaublich lecker. Ich habe nur geschrieben, was mir zuerst in den Sinn kam. Die Italiener selbst kommen nach Sizilien, um gut zu essen, es ist eine der köstlichsten Regionen Italiens. Es geht um die frischesten Zutaten - Materia Prima. Fisch und Fleisch werden nicht lange gelagert, sie liegen einfach auf dem Tisch. Auch das Gemüse ist saisonal direkt vom Bett. Obwohl es im Norden und Zentrum des Landes Orte für gastronomischen Tourismus gibt.

Probieren Sie ein feines Eis, kaufen Sie einen tollen italienischen Käse, probieren Sie eine Marchdella oder kaufen Sie eine Flasche guten, preiswerten Wein und frische Meeresfrüchte.

Wenn man die Länder in Bezug auf ihren Beitrag zum Kochen auf einer Weltkarte darstellt, wäre Italien eines der größten. Du musst die spezifische Region erkunden, in die du gehst, damit du das Hauptprodukt nicht verpasst (und ein Dutzend andere sind einfach sehr berühmt). In Ligurien erfand man zum Beispiel Pesto, und in Florenz gibt es (neben dem berühmten Steak) interessante und preiswerte Gerichte aus Rindfleischkutteln (Lampredo). Beliebte Apps mit Rezensionen und Fotos von Restaurants helfen Ihnen, sich zurechtzufinden.

Sie müssen italienische Pizza probieren, wenn wir nach Italien kommen! Zweifellos von echten Meistern vorbereitet.