Alkoholhaltige Getränke waren bei den Wikingern sehr beliebt. Doch nicht Met, wie viele denken, war das gängigste Getränk. Am günstigsten herzustellen war Bier, das die Wikinger im allgemeinen Ǫl (gesprochen öl) nannten. ... In Dänemark konnten Reste eines mit Honig gesüßten Bieres nachgewiesen werden.