Herzinsuffizienz ist ein Zustand, in dem das Herz nicht in der Lage ist, den notwendigen Blutfluss zu gewährleisten, um Organe und Gewebe in Ruhe oder während der Belastung mit Sauerstoff zu versorgen.

Die häufigsten Ursachen der Herzinsuffizienz :

• blutdrucksenkende Erkrankung

• akute Herzinfarkte

• toxische Läsionen des Herzmuskels, wie z.B. Alkohol

• Herzklappenerkrankung

• chronische Lungenkrankheit und verschiedene andere Ursachen.

Die Ernährung sollte darauf ausgerichtet sein, die Risiken von Krankheiten, die zu einer Herzinsuffizienz führen, zu verringern.

1) es ist wichtig, den übermäßigen Gebrauch von Salz zu vermeiden

2) es ist besser, die Aufnahme von "fetten" Lebensmitteln - Butter, Käse, "fettes" Fleisch - zu begrenzen. Es ist besser, gekochte oder gebackene Lebensmittel zu essen als gebratene.

3) es ist nützlich, täglich 400 g frisches Gemüse und Obst zu essen

4) Alkoholkonsum sollte vermieden werden.