Ristretto ist der konzentrierteste, stärkste und belebendste Kaffee, der in einem kleineren Volumen als Espresso gebraut wird: 7 g Kaffee pro 15-20 ml Wasser

Es kann keine genaue Antwort geben, denn alles hängt von der Art, der Sorte, der Dosierung und der Art der Kaffeeanwendung ab. Aber es ist bekannt, dass Robusta doppelt so stark ist wie Arabica.