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3. April 2020

Welche natürlichen Farbstoffe empfehlt ihr, die nicht schädlich für die Produkte sind?

Lebensmittel
Lebensmittelfarbstoffe
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3. April 2020

Es gibt sehr viele natürliche Farbstoffe. Erinnern Sie sich an die beliebteste Ostereierfarbe. 

Welche anderen natürlichen Farbstoffe sind für jedermann erhältlich?

Rübenabkochung wird einen roten Farbton ergeben.

Die Abkochung des Rotkohls ergibt einen violett-roten Farbton.

Der Absud aus dem Gerüst (Hibiskusblüten) verleiht dem Produkt seltsamerweise einen blauen Farbton. Der gleiche Farbton kann aus Heidelbeere oder Heidelbeersaft gewonnen werden.

Eigentlich sind Beeren ein toller Farbstoff. Wahrscheinlich hat jeder in seiner Kindheit Flecken von ausgezeichneter Qualität auf seiner Kleidung hinterlassen, indem er Himbeeren oder Kirschen von den Büschen sammelte.

Kurkuma und Sanddornsaft ergeben eine angenehme gelbe, gelb-orangefarbene Tönung.

Grüner Lebensmittelfarbstoff wird am häufigsten aus Spinat gewonnen.

Dies ist die beste Antwort auf meine Frage
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